新年、あけましておめでとうございます。

本年もせたがやはらぺこだんをどうぞよろしくお願いいたします。

 

年末はおせち料理は作るのが毎年楽しみで、

今年も煮物5種、栗きんとん、伊達巻、田作り、梅酒の煮豚、ロールケーキなどを作り、

わっせわっせと旦那さんの実家に運びました。

旦那さんのお義母さんが作るおせちと合わせて、あらあらこんなに食べきれないわねえ～などと

笑いながら3日間おなか一杯過ごすのが恒例です。

 

こういう時間は、本当に貴重だなあと思います。

自分たちで作るおせちは売り物とは一味も二味も違います。

家族の健康のために、家族の喜びのために、素材から調味料まで、全部自分で決めることができる。

 

日々の料理もそうですが、

そうしたものを食べられるお正月は、とても豊かだなと思います。

 

 

さて、今年は

どうしてもやりたいことの一つが「農業」

区民農園と棚田をやる計画です。

作ること、食べることを人に伝えたい以上、その源になる畑は無視できません。

畑は以前からずっと興味を持ちつつ、なかなか腰が上がらなかったのですが、

今年はできるところから手をつけてみよう、と思います。

 

少し大きくなった子どもに、

土に触れてほしいということもあります。

 

農業については、また感じたことをその都度UPしていきたいと思います！

 

皆さんにとっても素晴らしい一年になりますように。