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サラダチキンでクリスマスクッキング!を開催しました

昨日は友人と共同でお母さんのお料理教室「サラダチキンでクリスマスクッキング!」を開催しました。

 

参加者は4名。本当にありがとうございます!

 

まずは、サラダチキンの基本の作り方からご説明。

市販品のような添加物をたくさん入れなくても、ポイントさえ押さえれば、

おうちで簡単に自家製サラダチキンが作れるんです!

 

皆さん柔らかく美味しくするために必要なポイントを真剣に聞いてくださいました。

 

1人1枚のサラダチキンを作り、お湯に投入してから

ちょっと休憩。

 

その間に、サラダチキンの疲労回復効果の高さやダイエット効果などを

お話させていただきました。

 

そして休憩の後は

いよいよサラダチキンのアレンジレシピ4品とデザート作り。

お母さんと一緒に来てくれたボクも頑張ってくれました!

 

皆さんをお待たせしてしまう場面もありましたが、

おかげさまで、和やかに会が進みました。

 

そして、お楽しみの試食会!

 

キノコとチキンのチーズクリームペンネ

チキンとお野菜のゼリー寄せ、

サラダチキンのケッカソース添え

チキンムースのカナッペ

そしてデザートのチーズクリーム

 

普段躊躇してしまうようなメニューでも、意外と簡単にできてしまうことと、

鳥むね肉でもお肉の柔らかくなるのだと、皆さんびっくりされていました。

反省点もありましたが、

美味しくて体に優しいサラダチキンの魅力が皆さんに伝わってくださったようなので、

やってよかった!と思います。

 

今後も楽しくて体に良いメニューのお料理教室企画を立てていきますので、

これからもよろしくお願いいたします!