イベント/お仕事

イベント/お仕事 · 01日 2月 2019

今日は初めてお弁当のケータリングをしました。 メニューは節分も近いので枝豆（豆）としらす（いわし）使ったごはんにし、 エビやレンコン、タケノコという縁起物も食材に加え、にんじんは梅型で抜き、2月を意識して仕上げました。 メインは中華風の塩こうじ唐揚げで、柔らかくもガツンと来るものを。...

イベント/お仕事 · 23日 1月 2019

12月に撮影を行った恵方巻きレシピの記事が、三菱電機さんの がんばるパパとママを応援する暮らしと家電の応援サイト 「ニクイねぇ！PRESS」にUPされました！ 良かったら今年の恵方巻きの参考にされてくださいね。 手作りは格別ですよ！ http://www.nikuine-press.com/howto/post_9377/

イベント/お仕事 · 28日 12月 2018

こんにちは！ クリスマスもあっという間に終わり、気が付けば年末ですね。 昨日は三菱電機さんのサイト、「ニクイねえ　Press」からご依頼をいただいた、 恵方巻きのレシピ５品の撮影でした。 恵方巻きって・・・・？ クリスマスが終わりこれから年末、お正月を迎えるこの時期にはまだ全然ピンと来ないものですが、 七つの具材の入った太巻きを...

イベント/お仕事 · 21日 12月 2018

本日はあるマンションのパーティルームで行われた7組の親子、 総勢21人分の初めてのクリスマスケータリングを行ってまいりました。 メニューは ★自家製サラダチキンの生春巻き ★赤パプリカのムース ★彩野菜のオーブン焼き ★和風フライドチキン ★サーモンとマッシュポテトのパイ包み焼き ★トマトソーススパゲティ ★ほうれん草のジェノベーゼスパゲティ...

イベント/お仕事 · 28日 11月 2018

昨日は友人と共同でお母さんのお料理教室「サラダチキンでクリスマスクッキング！」を開催しました。 参加者は４名。本当にありがとうございます！